Ten artykuł z opinią jest częścią Narcity Media Series. Wyrażone opinie są opiniami autora i niekoniecznie odzwierciedlają opinie Narcity Media.
Od kiedy byłem wylądował w KanadzieMiałem misję odkrywania najsłynniejszych smaków tego kraju – i była to pyszna podróż.
Jako ktoś, kto niewiele o nim wie Jedzenie kanadyjskie Zanim przyjechałem z Dubaju, gdzie spędziłem ostatnie osiem lat mojego życia, było wiele momentów nauki. Jest wiele potraw, które nieustannie robią na mnie wrażenie (spójrz na siebie, Putin). Ale z niektórymi potrawami, które próbuję, nie mogę się powstrzymać od myślenia… dlaczego?
Tak więc, oto kilka dań, które całkowicie spełniły oczekiwania… i niektóre, które niestety zawiodły.
Spełnij szum szumu: Putin
Poutine z La Banquise w Montrealu.
Najsłynniejsze danie Kanady jest absolutnym zwycięzcą – i nie bez powodu. Twaróg serowy, sos mięsny, talerz frytek… To tak cudowne połączenie składników, że trudno go nie pokochać.
Jednak miejscowy ostrzegł mnie, że poutine czasami może trafić lub chybić. Do tej pory nie miałem nic poza dobrymi doświadczeniami i dużym szacunkiem dla tej kanadyjskiej podstawy. Ale widzę, jak bycie w złym miejscu może spowodować, że zimne ziemniaki będą moczone w bulionie, co mówię… jej.
Nie sprostał szumowi: pierogi z masłem
Myślę, że wiele moich rozczarowań wynika z bardzo wysokich oczekiwań wobec tego klasycznego kanadyjskiego deseru.
Jasne, próbowałem jednego z lokalnego supermarketu, a nie jakiejś specjalnej piekarni, ale uznałem, że jest zbyt słodki i pozbawiony smaku.
Może kupiony sklep nie był właściwą drogą? Chcę spróbować jeszcze raz i pozostanę otwarty. Obiecuję ci.
Podążaj za hype: Cezar
Klasa Cezara w Toronto.
Pierwszy raz o tym usłyszałem Cesar – Nieoficjalny narodowy napój Kanady – odmówiła.
Mam na myśli, że sok z Clamato, wódka i ostry sos razem w drinku nie są do końca godne zaufania. Ale potem spróbowałem i byłem zaskoczony. Miła niespodzianka. Smak napoju jest dymny, bogaty, pyszny. Jak Krwawa Mary, ale lepiej.
Wszystko, co mogę powiedzieć, to nie pukaj, dopóki nie spróbujesz!
Nie sprostał szumowi: chipsy ketchupowe
Jako nowicjusz w Kanadzie jestem trochę zdezorientowany moją obsesją na punkcie pomidorów. Od Cezara do lody z keczupemWydaje się, że ilość tego nieco niezwykłego smaku jest niepokojąca.
I chociaż z pewnością nie mam nic przeciwko chipsom z keczupem, nie jestem też pewien, czy mam ten szum. To coś, co włożyłbym sobie do ust, gdybym był na imprezie. Ale nie coś, co zrobiłbym najlepiej, żeby kupić.
Spełnij oczekiwania: wędzone mięso w stylu montrealskim
Janis Rodriguez z kanapką z Deli Schwartza.
Nie do końca wiedziałam, jak popularna jest Kanada, jeśli chodzi o wędliny, ale to było przed wizytą w Montrealu. Kilku miłych ludzi poleciło popisowe doświadczenie w Schwartz’s Deli i od tego czasu jest to moja ulubiona kanapka.
Mięso było tak delikatne, że kruszyło się na talerzu. W połączeniu z żytnim chlebem i kawałkami musztardy, z tego powstają sny. Nie, naprawdę marzyłem o tym przez wiele miesięcy.
Nie sprostał szumowi: tort urodzinowy Tima Hortonsa za nic
Tort urodzinowy Tim Hortons Donut.
Nie zrozum mnie źle co do Timmiesa. Jestem jej wielkim fanem i prawdopodobnie mogę żyć z ciągłego strumienia gorącej czekolady i francuskiej wanilii. Ale jeśli jest jakiś składnik, który zawsze wprawia mnie w zakłopotanie – zwłaszcza ze względu na jego popularność – to jego tort urodzinowy, cóż, cokolwiek.
Tort urodzinowy smakuje jak cukier i wygląda jak coś, co tworzysz tylko po to, by zwrócić uwagę małego dziecka. Wprawia mnie to w zakłopotanie, ponieważ zwykle jest to jeden z najpopularniejszych smaków marki, ale czuję, że mają o wiele lepsze opcje w menu!
Spełnij oczekiwania: jamajskie knedle wołowe
Jestem w pełni świadomy i świadomy, że jest to popularny karaibski przysmak, a jego obecność na tej liście w żaden sposób nie umniejsza jego bogatej historii kulturowej. Jeśli już, to jest to post z uznaniem dla Skromne ciasto jamajskiektóry stał się ważną częścią kanadyjskiej sceny kulinarnej.
Próbowałem ich dużo dla kaprysu i od tego czasu jestem uzależniony. W końcu danie jest bardzo bogate, kruche, ciepłe, sycące, łatwe do jedzenia na wynos i ogólnie pyszne. Od tego czasu dorosłam też, aby kochać i akceptować naleśniki ze wszystkimi nadzieniami. Te warzywa są bardzo smaczne.
Nie sprostał szumowi: chleb
Wszystko bajgiel z serkiem śmietankowym.
Wiem, że mogę mieć trochę wstrętu do wystawiania tego tam, ale nadal nie rozumiem magii pieczenia. Po tym, jak tyle o nich usłyszałem (i przeczytałem), pamiętam, że pierwszy kęs zjadłem tylko po to, by pomyśleć… Chleb? Cóż, nie do końca chleb, ale gęstszy i grubszy, chleb chleb. I Mieszkaniec Brak odwołania.
Od tego czasu próbowałem rzucać na nią dużą ilością serka śmietankowego, a także różnych rodzajów, takich jak chleb cynamonowy i z rodzynkami, z lepszymi wynikami… ale w większości myślę, że mogę to źle przyjąć. To prawda, że nie próbowałem jeszcze chleba w stylu montrealskim… może to tutaj naprawdę dzieje się magia?
Co jest ze mną nie tak? Kanadyjscy miłośnicy pieczenia, HMU z radą poproszę!
Niezależnie od tego, cieszyłem się każdą częścią próbowania tych potraw i nie zamieniłbym swoich doświadczeń na świat. Następne na mojej liście rzeczy do jedzenia są batoniki Nanaimo i Beavertails i jestem naprawdę podekscytowany.
życz mi szczęścia!
„Analityk. Nieuleczalny nerd z bekonu. Przedsiębiorca. Oddany pisarz. Wielokrotnie nagradzany alkoholowy ninja. Subtelnie czarujący czytelnik.”
