Święta Bożego Narodzenia tuż za rogiem, Jarmark Bożonarodzeniowy w Vancouver jest bardziej zajęty niż kiedykolwiek.
Targ zlokalizowany w Jack Paul Plaza prezentuje ponad 90 dostawców, z których większość to lokalni przedsiębiorcy.
Długie kolejki na całym rynku są wypełnione ludźmi z niecierpliwością czekającymi na specjały, takie jak Transylvania Chimney Cake, obsypane cynamonem i brązowym cukrem, podawane na gorąco i puszyste.
„To takie dobre” – powiedział jeden z klientów.
Rzędy stoisk wypełnione są ręcznie robionymi prezentami, w tym niektórymi dla Twojego psa – takimi jak muszki i szelki w Puccissimé Pet Couture.
„To środowisko rzemieślnicze, ludzie przynoszą tu swoje unikalne produkty i jest to niesamowita wizytówka nie tylko Vancouver, ale dla wszystkich turystów, którzy tu przyjeżdżają. (To wspaniale) zaprezentować swoje produkty, aby ludzie mogli z nich skorzystać. Z wizji jakości.
Rynek pomaga handlowcom w okresie spadku wydatków konsumenckich. Według nowych badań przeprowadzonych przez Co. Według sondażu większość Kanadyjczyków nie planuje nadmiernych wydatków w przyszłym grudniu. Badania pokazują, że 47% ludzi nie planuje wydać w okresie świątecznym więcej niż 500 dolarów na prezenty, jedzenie i dekoracje.
„Mamy wrażenie, że klienci się wycofują, jest trochę niepewności, nie wiedzą, jak wszystko potoczy się w 2024 roku” – powiedziała Jackie Kasande, właścicielka sklepu z pamiątkami Kasande.
W ciągu tygodnia rynek odwiedza średnio od czterech do sześciu tysięcy kupujących, mówi Benedikt Fleischacker, dyrektor ds. marketingu Jarmarku Bożonarodzeniowego w Vancouver. Mówi, że w weekendy liczba ta podwaja się.
„Ludzie przychodzą do nas, żeby coś zjeść lub kupić prezenty, a ponieważ wszystko jest robione ręcznie lub ręcznie i nie można tego znaleźć na Amazonie” – powiedział Fleischacker. „To coś wyjątkowego na naszym rynku”.
Kasande ma stragan. Chociaż sprzedaż jest powolna, twierdzi, że jest dumna ze swoich produktów pochodzących ze sprawiedliwego handlu.
„Chcemy mieć pewność, że każdy rzemieślnik, z którym współpracujemy, otrzymuje godziwe wynagrodzenie. To oni ustalają ceny, a wszystko, co robimy, robimy najlepiej, jak potrafimy, jest przyjazne dla środowiska i pochodzi z etycznych źródeł.
Cassande tworzy także produkty, które można wykorzystać więcej niż raz, np. świece, które można ponownie napełnić w jej sklepie.
„Możesz go zwrócić kilka razy, a kiedy skończysz go używać, możesz zamienić go w doniczkę” – powiedziała. „Dlatego upewniamy się, że tak naprawdę nie wyrzucasz żadnych rzeczy”.
Ostatnim dniem Jarmarku Bożonarodzeniowego w Vancouver jest niedziela.
„Gracz. Introwertyk. Rozwiązujący problemy. Twórca. Myśliciel. Przez całe życie ewangelista żywności. Orędownik alkoholu.”
