Wydano ostrzeżenie żywnościowe dotyczące arbuza, kantalupy i arbuza w Kanadzie

Wydano ostrzeżenie żywnościowe dotyczące arbuza, kantalupy i arbuza w Kanadzie


W Kanadzie wydano ostrzeżenie dotyczące żywności dla wszystkich rodzajów arbuzów.

Wraz z rozpoczęciem sezonu na arbuzy Health Canada wzywa Kanadyjczyków do priorytetowego traktowania bezpieczeństwa żywności podczas obchodzenia się z arbuzami, melonami i melonami.

Te melony, należące do rodziny dyni, rosną blisko ziemi i mają twardą skórkę otaczającą mięsiste wnętrze.

Chociaż arbuzy nie zawierają naturalnie szkodliwych bakterii, ich skórka może zostać skażona, ponieważ rosną blisko ziemi.

W zeszłym roku (grudzień 2023 r.) z melonami Malichita i Rudy powiązano epidemię salmonelli, w wyniku której zginęło sześć osób w co najmniej dziewięciu prowincjach.

Później Kanadyjska Agencja Zdrowia Publicznego ogłosiła jedną dodatkową śmierć, zwiększając łączną liczbę zgonów do siedmiu. Do tego czasu potwierdzono 153 przypadki, a inne są nadal w toku.

Filmy

Epidemia dotknęła wiele regionów, w tym 103 potwierdzone przypadki w Quebecu, 20 przypadków w Ontario, 17 przypadków w Kolumbii Brytyjskiej, cztery przypadki w Nowej Szkocji, trzy przypadki w Albercie i po dwa przypadki w Nowym Brunszwiku, Wyspie Księcia Edwarda i Nowej Fundlandii I Labradora.

Health Canada twierdzi, że aby zapewnić bezpieczne spożycie i uniknąć zatruć pokarmowych, osoby powinny przestrzegać odpowiednich praktyk bezpieczeństwa żywności podczas obchodzenia się, mycia, przygotowywania i przechowywania tych owoców.

Ryzyko: Może stwarzać zagrożenie dla zdrowia, takie jak zatrucie pokarmowe.

Co powinieneś zrobić:

  • Wybieraj twarde arbuzy, które nie są posiniaczone ani uszkodzone. Drobne defekty powstałe na skutek kontaktu z podłożem są zazwyczaj bezpieczne.
  • Ochłodź pokrojonego arbuza i umyj ręce ciepłą wodą z mydłem przed i po użyciu.
  • Dokładnie wyszoruj arbuza pod zimną bieżącą wodą za pomocą czystej szczoteczki, aby uniknąć przeniesienia bakterii ze skórki.
  • Cały arbuz można przechowywać w lodówce do 15 dni. Pokrojony arbuz należy przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu czterech dni. Pokrojony arbuz, który pozostawiono w temperaturze pokojowej na dłużej niż dwie godziny, należy wyrzucić.
READ  Numery loterii Lotto Max Canada na 8 czerwca 2021 r.; zwycięskie wyniki

Standardy i zasady redakcyjne INsauga

Elise Haynes

„Analityk. Nieuleczalny nerd z bekonu. Przedsiębiorca. Oddany pisarz. Wielokrotnie nagradzany alkoholowy ninja. Subtelnie czarujący czytelnik.”

Rekomendowane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *