Konkurencyjny japoński Takeru KobayashiSzósty raz Nathan jest mistrzem zawodów w jedzeniu hot dogówOgłosił odejście ze sportu ze względu na rosnące problemy zdrowotne.
„Zdecydowałem się odejść od konkurencyjnego odżywiania. To wszystko, co robiłem przez ostatnie 20 lat” – ogłosił na konferencji prasowej 46-letni Kobayashi. Program Netflix „Hack Your Health – Sekrety Twoich wnętrzności” Dokument badający wpływ jedzenia, układu trawiennego i zdrowia jelit na ogólny stan zdrowia.
Kobayashi powiedział, że dziesięciolecia przejadania się związanego z ćwiczeniami pozbawiły go apetytu i uczucia sytości, co według jego żony, Maggie James, spowodowało, że Kobayashi przez kilka dni nie jadł nic.
Bardziej odpowiedni niż tłuszcz: Czy osoby jedzące konkurencyjne produkty należy uważać za sportowców?
James powiedziała, że jej mąż czuje się, jakby jego ciało było „złamane”.
„Słyszę, jak ludzie mówią, że są głodni, a po jedzeniu wydają się bardzo szczęśliwi” – powiedziała Kobayashi w filmie dokumentalnym. „Zazdroszczę tym ludziom, ponieważ nie czuję już głodu”. „Mam nadzieję żyć długo i zdrowo”.
Takeru Kobayashi: W swojej karierze zjadłem 10 000 hot dogów
Kobayashi rozpoczął karierę w 2000 roku występując w japońskim programie rozrywkowym „TV Champion”, gdzie zjadał 16 misek ramenu w ciągu godziny. W 2001 roku ustanowił rekord świata Konkurs jedzenia hot dogów na Coney Island w Nathan’sKtóry odbywa się corocznie 4 lipca, podczas jedzenia 50 hot dogów w 12 minut. (Poprzedni rekord w tamtym czasie wynosił 25⅛ hot dogów.) Zdobył musztardowy żółty pas sześć lat z rzędu, od 2001 do 2006 roku.
„Jestem pewien, że od początku mojej kariery zjadłem 10 000 hot dogów” – powiedział w filmie Kobayashi.
Kobayashi je nie tylko hot dogi. W swojej karierze ustanowił rekordy świata w zakresie różnych potraw, od skrzydełek bawolego, bułek z homarem i mózgów wołowych po hamburgery, tacos i pizzę. the istniejący Kontynuować.
„Jestem Japończykiem, ale jem jak Amerykanie. Myślę, że to właśnie szkodzi mojemu ciału” – powiedział. „Przejadam się, bo lubię rywalizację.[…]Kiedy jesz za dużo, nie czujesz w pełni smaku ani zapachu jedzenia. Ignorujesz sygnały ciała, takie jak uczucie sytości”.
Kobayashi powiedział, że przygotowując się do zawodów, będzie spędzał miesiące na powiększaniu żołądka jedzeniem.
„Musisz stopniowo rozbudowywać jelita, jedząc coraz większe ilości jedzenia, a następnie pozbyć się tego wszystkiego, aby tkanka tłuszczowa nie wpływała na rozdęcie żołądka podczas zawodów. Rozpoczynam dietę około dwa miesiące wcześniej wielka konkurencja.” Powiedział W 2004.
Rywalizacja w jedzeniu wpływa na mózg Kobayashiego
W całym filmie Kobayashi przeszedł wiele testów, aby zdiagnozować brak apetytu i osłabiony węch. Lekarze i naukowcy ustalili, że chroniczne objadanie się Kobayashiego wpłynęło na jego układ nerwowy i że jego mózg nadal był wytrenowany tak, aby wierzyć, że bierze udział w zawodach lub je wysoko przetworzoną żywność, mimo że był z dala od zawodów.
„Kiedy byłem młody, miałem ochotę na ciasta i curry. Nie cieszę się już tak bardzo z jedzenia” – powiedział. „Przeraża mnie myśl, że mózg i jelita są tak blisko ze sobą powiązane. To sprawia, że chcę bardziej uważać na to, co jem”.
Choć Kobayashi nie będzie już brał udziału w zawodach na Coney Island Fourth of July, nie zamierza całkowicie rezygnować z hot dogów. Kobayashi powiedział, że jego misją jest „stworzenie zdrowszego hot doga” zawierającego tradycyjne japońskie składniki.
„To, co wpłynęło na mnie bardziej niż konkurencyjne jedzenie, to hot dogi” – powiedział. „Martwię się tym, co przyniesie mój następny krok, ale jestem też podekscytowany moją przyszłością” – dodał.
Ten artykuł pierwotnie ukazał się w USA TODAY: Takeru Kobayashi, zjadacz zawodów, odchodzi na emeryturę ze względu na problemy zdrowotne
„Gracz. Introwertyk. Rozwiązujący problemy. Twórca. Myśliciel. Przez całe życie ewangelista żywności. Orędownik alkoholu.”
