W sytuacji, gdy popularne amerykańskie sieci restauracji Chipotle i Chick-Fil-A otwierają sklepy w Edmonton, ekspert biznesowy twierdzi, że istnieje wiele powodów, dla których stolica Alberty jest ich celem, w tym zamiłowanie mieszkańców do jedzenia poza domem.
W centrum handlowym West Edmonton będzie znajdować się pierwsza w Albercie restauracja Chick-Fil-A, której otwarcie zaplanowano na lato.
Carlene Rhodes, właścicielka witryny, po raz pierwszy spróbowała produktów swojej restauracji jako nastolatka w Stanach Zjednoczonych
„Naprawdę nie można zrozumieć, dlaczego produkt z Atlanty niekoniecznie jest dostępny w Edmonton” – powiedział w piątek CTV News Edmonton Rhodes, który dorastał w Edmonton. „Jest to coś, czym jestem podekscytowany już od ponad 16 lat później przywieźć mieszkańcom Edmonton i dostarczyć produkt do Alberty.”
Trwają także prace nad pierwszą w mieście kuchnią meksykańską Chipotle, której otwarcie zaplanowano na lato tego roku w nowej inwestycji komercyjnej przy Calgary Trail, na północ od Whitemud Drive. Sieć restauracji twierdzi, że głównym powodem chęci wejścia na rynek jest szybki wzrost liczby ludności w Edmonton.
„Gospodarka jest silna, a biorąc pod uwagę sukces, jaki odnieśliśmy w Calgary, a także uznanie naszego produktu przez klientów z Calgary, wierzymy, że ten sam sukces odniesiemy w Edmonton” – Anat Davidson, dyrektor zarządzający Chipotle International – powiedział CTV News Edmonton.
Długą historię Edmonton w przyciąganiu głównych amerykańskich sieci restauracji można przypisać dostępności przestrzeni i przystępności cenowej, mówi Heather Thompson, wiceprezes ds. strategii, badań i zaangażowania w Izbie Handlowej w Edmonton.
„Wielu amerykańskich sprzedawców detalicznych żywności, którzy tu przybyli, odniosło wielki sukces, a teraz widzimy, jak (otwierają) coraz więcej lokalizacji” – powiedział Thompson, dodając, że chociaż kluczowe znaczenie mają korzystne koszty, podatki i dostępna siła robocza, „wyczucie czasu i chęć wypuszczenia na rynek jest dla nas ogromną zaletą.”
„W innych jurysdykcjach i innych miastach możesz nie być w stanie zrobić tego tak szybko”.
Thompson stwierdziła, że pomaga także fakt, że mieszkańcy Edmonton mają ponadprzeciętny dochód uznaniowy.
„To miejsce jest wyjątkowe w porównaniu z resztą Kanady. W Edmonton mamy jeden z najwyższych odsetków restauracji w porównaniu z wieloma innymi miastami” – dodała.
„Analityk. Nieuleczalny nerd z bekonu. Przedsiębiorca. Oddany pisarz. Wielokrotnie nagradzany alkoholowy ninja. Subtelnie czarujący czytelnik.”
