Plantatorom truskawek w Quebecu udało się zaradzić zniszczeniom po tym, jak w tym tygodniu ekstremalne upały zniszczyły ukochane letnie owoce.
Trzy dni temperatur przekraczających 30 stopni pozostawiły swoje ślady i spaliły truskawki.
W piątek klienci Ferme chez Mariofruits et légumes na południowy wschód od Montrealu mieli do wyboru pola truskawek, a France Hamel była jednym z ich najbardziej lojalnych klientów.
„W ostatni weekend jagody były doskonałe, naprawdę słodkie” – powiedział Hamel. „W tym tygodniu są trochę rzadsze, trochę bardziej spleśniałe i nie tak słodkie jak w zeszłym tygodniu”.
Według rolnika Mathieu Beauregarda zmiana smaku wynika z niedawnej fali upałów.
„To owoc, który preferuje temperaturę od 20 do 25 stopni Celsjusza” – powiedział.
„Liście opadają, a jagody wypływają na powierzchnię i płoną w ten sposób”.
Mathieu Beauregard, współwłaściciel Ferme chez Mario Fruits et légumes. (Wiadomości CTV)
Upał odstraszał także zbieraczy ryb.
„Największym problemem jest to, że ludzie nie przychodzą zbierać jagód, gdy jest tak gorąco. Truskawki nie czekają na klienta” – powiedział Beauregard.
Fala upałów to nie jedyne wyzwanie stojące przed producentami truskawek w Quebecu. Wraz z wczesnym początkiem sezonu konkurują one bezpośrednio z truskawkami kalifornijskimi, które są tańsze.
Hodowcy twierdzą jednak, że klienci wyczuwają różnicę.
Jako największy producent truskawek w Kanadzie Quebec może pochwalić się szerokim doświadczeniem.
Beauregard zdążył już doświadczyć złej pogody i zdywersyfikował swoje uprawy.
Ma oddaną załogę do zbierania jagód, ale twierdzi, że potrzebuje także pomocy ze strony społeczeństwa.
„Potrzebujemy, aby pogoda była po naszej stronie, a ludzie przybyli na czas” – powiedział.
„W tym tygodniu kończy się szkoła i ludzie muszą znaleźć jakieś zajęcia. Jeśli więc mogłoby to pomóc ludziom w przyjeździe na farmę, byłoby wspaniale”.
„Analityk. Nieuleczalny nerd z bekonu. Przedsiębiorca. Oddany pisarz. Wielokrotnie nagradzany alkoholowy ninja. Subtelnie czarujący czytelnik.”
